sopravvivere ad un pomeriggio afoso nel quale sudi anche stare stesi sul letto sotto la ventola è difficile, il minimo movimento diventa faticoso, le energie... le energie....le energie vengono a mancare.
come fare? bere un fresco ed energetico smoothiees!!!!
un bel frullato di frutta con ghiaccio. l'abbiamo scoperto e adorato nella calda new york lo scorso agosto e appena tornati in patria siamo corsi a comprare il frullatore.
ingredienti:
frutta a piacere
in questo caso: banana, kiwi e mela
succo di limone
acqua fredda
ghiaccio
mettere nel frullatore la frutta con un goccio d'acqua e un pò di succo di limone per non far ossidare la frutta ed azzionate. raggiunta la consistenza desiderata, riemite i bicchieri e aggiungete il ghiaccio.
si può bere o mangiare col cucchiao, in base alla consistenza.
caldo...caldo...caldo...caldo....
la pianura padana in quanto a caldo e afa non la batte nessuno.
e cosa mangiare in questi giorni? stare davanti ai fornelli è una tortura, figuriamoci mangiare piatti fumanti. così ho pensato ad un primo fresco, profumato, leggero ma invitante: la pasta con la crudiaiola, ma tritata!
ingredienti:
pomodorini ciliegia
aglio
basilico
erba cipollina
peproncino
olio e.v.o.
sale
pasta corta
qualche ora prima in una ciotola grande mettere a insaporirsi olio, basilico, erba cipollina, peperoncino, aglio e i pomodoroni tagliati a pezzetti.
mentre l'acqua bolle e la pasta cuoce, tritate il tutto con il frullatore a immersione, per comodità ho scolato i pomodorini dall'olio e frutalti in un contenitore stretto e alto, aggiustate di sale. scolate bene la pasta e conditela nella ciotola.
